domingo, 15 de setembro de 2013

Restaurante "Capitão Cook"

Hoje fui para os lados de Setúbal, ao Capitão Cook, provar uma especialidade que toda a gente conhece, o choco frito. Fiquei-me pela esplanada com vista para o mar... quer dizer, primeiro vê-se a Repsol e depois lá pelo meio tem-se um pequeno vislumbre do mar, mas da esplanada, porque se formos para o 1º andar, aí sim. É à vossa escolha, Repsol ou mar. Tem um empregado que recebe as pessoas à porta, e todos deviam ter um, chama mais clientes e não temos de andar indecisos para encontramos outro restaurante. As entradas foram as normais, excepto pelas azeitonas em azeite com alhos e tremoços, combina muito bem.

Depois pedimos umas amêijoas à Bulhão Pato, excelentes, carnudas e com o tempêro certo.

E eis que chega o famoso choco frito

Pontos a favor: Não tinha óleo a mais, estava no ponto em termos de fritura, o choco era tenro e muito saboroso, acompanhado com a salada de tomate, alface, oregãos e pimentos verdes, até quase que via o mar com o sabor. Notas contra: Batas pré-fritas... mas porquê? Há tanto método de poupar tempo com batatas naturais, por que raio vão buscar pré-fritas? Mas pronto, tinha a salada, não foi perda total.

No final, a surpresa da tarde: Laranja com mel em canela e amêndoas torradas

Extraordinário! Uma combinação tão simples mas tão perfeita. Ainda para mais fui informado que quem a fez foi o chef Paulo Rocha, detentor de uma estrela Michelin! Estamos a ficar importantes (ou não, ele apenas estava de férias e foi ajudar no restaurante que é da família...)

Staff 5 estrelas, não chateiam mas dão atenção. Pena os 50.000 vendedores de rua que não largam os clientes para comprarmos óculos ou relógios, para a próxima escolho a sala...

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Today I went to Setúbal, restaurant Capitão Cook (captain cook), to taste a specialty that everyone knows from that area, fried cuttlefish. I sat by the terrace overlooking the sea ... I mean, first you see the Repsol petrol station and then in the middle you have a small glimpse of the sea, but by the terrace, because if you go up to the 1st floor, then yes you´ll see it. It´s your choice, Repsol petrol station or the sea. They have an employee that greets people at the front of the restaurant and everyone should have one, draws more customers and you don´t have to walk to find another restaurant because of the indecision. Entries were normal, except for the olives in olive oil with garlic and lupins, blends well.

(See photo above)

Then we asked clams "bulhão pato", excellent, fleshy and with the right seasoning.

(See photo above)

And here comes the famous fried cuttlefish

(See photo above) 

Points in favor: Didn´t had too much oil, it was spot on in terms of frying, the cuttlefish was tender and very tasty, served with a salad of tomato, lettuce, oregano and green peppers. I almost saw the sea with a flavor like that. Negative notes: Frozen fries... but why? There is plenty time saving methods with natural potatoes, why the hell  some restaurants serve that? But well, I had the salad, it was not a total loss.

In the end, the surprise of the afternoon: Orange with cinnamon and honey roasted almonds 
(See photo above)
Extraordinary! A combination so simple yet so perfect. Even more, I was informed that those were made by chef Paulo Rocha, holder of a Michelin star! We are becoming important (or not, he was just on vacation and was helping in the family restaurant that is ...)

The staff was excellent, paid attention but weren´t a pain in the ass. The downside was the 50,000 street vendors who do not stop annoying the restaurant clients to buy sunglasses or watches, next time I´ll choose the room upstairs...

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quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Restaurante "Lopes"

Depois de um pequeno interregno cá estamos para mais uma crítica. Desta vez fomos ao restaurante "Lopes" no Bairro de Almeirim. Decoração simples, iluminado e com bom ambiente. Como entradas, houve direito a tudo: Ovos de codorniz, cogumelos naturais e polvo. Conhecido pelos grelhados, não quisemos fugir à especialidade e pedimos "lagartos" com migas de espargos, a carne estava bem grelhada e tenra.
Sim ainda deu para provar picanha com feijão preto e arroz...
Excelente tudo!! Ainda para mais com a possibilidade das guarnições não serem fixas, o que dá para "inventar". Gostei da cerveja poder vir em várias medidas consoante a vontade do freguês... Experimentei o esparregado também e estava muito macio, sem ter muita farinha e sem estar em papa, muito bem! De seguida (como se não estivesse bem) arrematei com uma baba de camelo caseira. Sim, caseira mesmo e não caseira tipo semifrio como diz um amigo meu. Não esperámos muito tempo e a eficiência dos empregados estava bem patente.
Fazem sugestões de pratos para o dia seguinte, combatem assim as indecisões.
Não é dos sítios mais baratos que já comi, mas vale a pena a visita.

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After a short break we're here for more criticism. This time we went to the restaurant "Lopes" in District Almeirim. Simply decorated and well lit environment. As starters, we were entitled to everything: Quail eggs, wild mushrooms and octopus. Known for grilled meat, we couldn´t escape the specialty and ask "lizards" (pork meat) with creamed asparagus, the meat was tender and nicely grilled.

Yes we had to taste "picanha" with black beans and rice ...

Everything was excelent! Even more, with the possibility of changing the guarnish you can always try different combos. A plus: the beer can come in various sizes depending on the wishes of the customer ... I tried the spinach and it was very soft, without too much flour, very well! Then (as if I wasn´t full enough...) I ended with a homemade dessert called camel drool (not very appealing in English, but very good). REAL HOME MADE! We did not wait too long and the efficiency of the employees was evident.
The restaurant gives suggestions of dishes for the next day, so fight the indecision.
It is not the cheapest places I've ever eaten, but it's worth the visit.

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